Il ristorante Auberge
Risvegliare i sensi
Il nostro affascinante ristorante è guidato dallo chef Kévin Legoy e supervisionato da Matthieu Pouleur - Chef delle cucine della Collezione Saint-Siméon. Lo chef Legoy utilizza esclusivamente prodotti freschi e locali per esaltare i sapori rappresentativi della Normandia e vi offre un'esperienza gastronomica stagionale attraverso il menu Bocage.
Colazione
